做茄子怎么做好吃(做茄子怎么做好吃視頻)
2023-02-25
更新時(shí)間:2023-02-23 04:48:16作者:佚名
1、準(zhǔn)備材料:糯米粉500克、糖20克、黑芝麻60克、花生糖200克、核桃仁100克、豬油適量、橘餅一個(gè)、水適量克
2、和餡:把橘餅也切成細(xì)小的顆粒狀,把黑芝麻60克、花生糖200克、核桃仁100克材料混合攪拌。
3、鍋中放適量的豬油,不需要太多,然后放糖攪拌至融化,倒入拌好的餡料攪拌就可以了,這里呢加了一點(diǎn)點(diǎn)水,主要是怕糖份太多冷卻后太硬,然后開小火翻炒到水分吸干就可以了。
4、提前把炒好的餡料分成一個(gè)個(gè)小球的,包的時(shí)候直接放進(jìn)去就好了。
5、和面:糯米粉用水?dāng)嚢璩尚鯛睿昂缶腿喟∪喑刹徽撑杈涂梢粤?。再根?jù)自己喜好的搟成合適的大小,然后把分好的餡料包成圓形就行了。
6、最后開水下鍋,煮至湯圓完全浮出水面在煮兩分鐘就好了。