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甜而不膩的南寧八寶飯 什么牌子的八寶飯不甜

更新時間:2023-06-13 14:10:42作者:未知

甜而不膩的南寧八寶飯 什么牌子的八寶飯不甜

  八寶飯


  將糯米泡濕,拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料,蒸熟即成。以其香溢軟滑,甜而不膩著稱。

  相傳源于武王伐紂的慶功宴會。紂為商代之末主,膂力過人,敏捷善辯,嗜酒好色,暴虐無道。公元前1123 年,周武王率諸侯東征,敗紂于今河南省洪縣南的牧野。紂自

  八寶飯 精致菜色焚死,武王及定天下,建都于鎬,即今長安西上林苑中。在周武王伐紂,建立天下的大業(yè)中,伯達、伯適、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季隨、季騙八士,功勛赫赫,深為武王和人民稱譽。在武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象征有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。

食材準備

  糯米,紅豆餡,果脯,紅棗,瓜子,核桃,熟蓮子,葡萄干(用量根據(jù)實際情況自定)。

  制作步驟

  1、糯米蒸成糯米飯。

  椰子八寶飯2、碗中涂色拉油或豬油,防粘碗。把一顆蓮子放在碗底,四周放蜜棗,再放果脯,果脯正面朝下,再依次擺放其他原料,注意色彩搭配。擺放至碗中間高度即可。

  3、把蒸好的糯米飯鋪在碗底,沒過擺放好的原料即可。加入紅豆餡,再沿碗里鋪上掰開的蓮子和紅棗;再鋪糯米飯,與碗口齊平,按緊。蒸10分鐘,出鍋,涼一會,扣在盤中即可。

本文標簽: 糯米  蓮子  果脯  武王  蜜棗  

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