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1、蒸榆樹葉做法及吃法：首先將榆樹葉挑揀，將不好的挑出，并且用清水將榆樹葉，清洗干凈。清洗干凈后，撒上少許的鹽，再加上少許的油，并且用手?jǐn)嚢杈鶆颍檬謱Ⅺ}和榆樹葉攪拌均勻后，再將面粉均勻攪拌到榆樹葉上。攪拌方法；左手拿榆樹葉，右手拿面，均勻撒到榆樹葉上即可。攪拌均勻后，放到蒸籠上蒸熟即可。蒸熟以后，用醋，蒜末，加點(diǎn)香油，沾著即可食用。注明；也可同時(shí)放入，其他調(diào)味料。

2、榆樹葉饅頭：和面時(shí)，將面粉和榆樹葉，和到一起，然后像平時(shí)一樣蒸饅頭即可。注明；樣子雖然不好看，但是卻特別的好吃

3、榆樹葉煮粥：將榆樹葉洗凈，放入一些大米，一起煮可以讓米飯?zhí)貏e清香，且口感特別好。注明；煮粥時(shí)，榆樹葉不易過多，過多則會(huì)影響口感，一碗飯二十幾片葉子即可