酒糟烤兔的做法和配方(酒糟烤兔的做法和配方大全)
2024-02-28
更新時間:2024-02-28 13:28:25作者:未知
1、食材:蒜苔一斤、陳醋200g、白糖60g、生抽100g、八角適量、鹽適量、花椒適量、香葉適量。
2、將蒜苔摘洗干凈,晾干水分切小段,約3厘米左右。
3、切成段后,放入容器中,撒上食用鹽,約10G左右;攪拌幾次,腌制30左右;控出水分。
4、然后我們把準備好的調(diào)料放入鍋中,熬成汁,3分鐘即可。
5、將熬好的汁晾涼以后,把控出水分的蒜苔倒進去。
6、腌制一個晚上就可以食用了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,食用的時候取出即可。