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涼茶里面經(jīng)常出現(xiàn)夏枯草這種藥材，是一種很好的清熱降火藥，那么對(duì)于夏枯草煮雞蛋的功效到底是什么呢？

清火明目

夏枯草苦寒入肝，性能清降，宜于肝火上炎，而肝開竅于目，其經(jīng)脈連目系，因此，眼睛的視物功能，依賴于肝氣的疏泄和肝血的滋養(yǎng)，因此夏枯草煮雞蛋具有清肝明目的功效，可以用于瀉肝火，清頭目。

散結(jié)消腫

夏枯草性寒，能清血解毒，清化熱痰，味苦、辛，能泄能燥、能散能行，可以打通氣血瘀滯，行氣散瘀，所以可以用于散結(jié)消腫，并且夏枯草中的有效成分夏枯草甙、熊果酸、齊墩果酸、蕓香甙、金絲桃甙等活性物質(zhì)，可以激活凋亡促進(jìn)因子，致使細(xì)胞凋亡，起到消腫散結(jié)的功效。因此夏枯草煮雞蛋常用于預(yù)防青少年與兒童扁桃體發(fā)炎。

夏枯草煮雞蛋的做法

主要食材

雞蛋一只，夏枯草15克。

做法步驟

1.夏枯草雞蛋兩碗冷水下鍋煮。

2.煮至雞蛋成熟，撈出去殼，繼續(xù)煮水。

3.待兩碗水煮成一碗水即可，晾涼食用湯水和雞蛋。

夏枯草煮雞蛋一天吃多少合適

夏枯草煮雞蛋一天吃一碗就可以了。

夏枯草具有預(yù)防青少年與兒童扁桃體發(fā)炎的作用，起的是預(yù)防作用，一次吃一碗就可以了。

夏枯草煮雞蛋能長(zhǎng)期吃嗎

夏枯草煮雞蛋不能長(zhǎng)期吃。

夏枯草性寒，長(zhǎng)期煮雞蛋食用的話，容易造成脾胃寒涼，可能會(huì)導(dǎo)致不適，所以不能長(zhǎng)期食用，一個(gè)星期吃一次就可以了。

吃夏枯草煮雞蛋的注意事項(xiàng)

1.夏枯草煮雞蛋是用于預(yù)防扁桃體發(fā)炎的，在扁桃體發(fā)炎的時(shí)候食用沒(méi)有療效。

2.夏枯草煮雞蛋預(yù)防的是青少年與兒童扁桃體發(fā)炎，三十歲之后沒(méi)有效果；也有可能存在某些人群因體質(zhì)原因而沒(méi)有效果的情況，此時(shí)可以尋求醫(yī)生幫助。

3.夏枯草煮雞蛋性寒，會(huì)加重脾胃寒涼的情況，因此本身脾胃寒涼的人少用。

4.夏枯草煮雞蛋多吃傷陽(yáng)氣，會(huì)加重氣虛患者不舒服的癥狀，因此氣虛患者不宜食用。