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蒸茄子熱量很高嗎 茄子生吃可以減肥嗎

更新時(shí)間:2022-04-23 17:55:42作者:admin

蒸茄子熱量很高嗎 茄子生吃可以減肥嗎

茄子是很多人愛吃的食物,不過茄子一般都是油煎,很油膩,熱量也是很高的。那么有人說,蒸的茄子味道是很好的,熱量很低,那么這么吃能減肥嗎?

蒸茄子熱量很高嗎

其實(shí)是不高的,通常常見的茄子的做法就是油煎,不過熱量也是很高的。

選嫩茄子兩三個(gè)洗凈,個(gè)人偏愛于長條形的紫皮茄子,因?yàn)樾r(shí)候吃的大都是這種。沿軸心方向橫豎切成幾塊,為了美觀起見建議在蒂把根部收刀不切斷,擺放在大碗中。茄子加入橄欖油若干,如果能吃辣的,再加一點(diǎn)點(diǎn)干辣椒,置高壓鍋中旺火蒸十分鐘。

茄子生吃可以減肥嗎

其實(shí)不能,減肥還是選擇吃蔬菜還是最好的。

雖然一些食物生吃的話它里面的營養(yǎng)會(huì)更容易被人體所吸收,但是如果沒有專家的提醒和指導(dǎo),生吃一些食物很可能會(huì)引起中毒的情況,所以對于吃生茄子可以減肥的說法,我們盡量的還是要多聽取專家的意見。

吃茄子的注意事項(xiàng)

1、盡管茄子的吃法很多,但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時(shí)間較長,不僅油膩,營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。

2、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

3、茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

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