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枇杷怎么挑選比較甜 枇杷的吃法有哪些

更新時(shí)間:2022-04-24 17:08:34作者:admin

枇杷怎么挑選比較甜 枇杷的吃法有哪些

枇杷的味道甘甜爽口,有很好的止咳化痰效果,還可以潤(rùn)燥止咳,和胃降逆,適量的食用對(duì)身體健康是有好處的,那么在購(gòu)買(mǎi)枇杷的時(shí)候,枇杷怎么挑選比較甜呢?

枇杷怎么挑選比較甜

看品種

枇杷品種較多,一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質(zhì)最好,皮薄、汁多、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜;紅沙種雖然肉質(zhì)較厚、汁液較多,但味道甜中略帶酸,可以通過(guò)這樣的方法來(lái)挑選出優(yōu)質(zhì)的枇杷來(lái)吃。

看表皮顏色

成熟的枇杷表皮是呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色的,還未成熟的枇杷會(huì)呈現(xiàn)淡黃或者青黃色,而且如果枇杷缺乏光照也會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。

看果實(shí)形狀

味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形,底座形狀越接近五角星形的味道越是可口,底座聚集為一點(diǎn)的一般汁少味淡,這樣的枇杷比較好。

枇杷的吃法有哪些

直接食用

將枇杷洗干凈之后剝皮,就可以直接食用枇杷了,這樣不傷害枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且清爽解渴,是最方便的食用方式。

煉枇杷膏

1.準(zhǔn)備新鮮的枇杷,用清水洗凈以后,去掉外皮,再去掉中間的核,得到果肉,用清水清洗兩遍。

2.把洗好的枇杷果肉放到鍋中,加適量清水,把枇杷肉煮熟,煮好以后,用鍋鏟把里面的枇杷肉壓碎制成泥狀。

3.然后將準(zhǔn)備好的冰糖放到鍋中調(diào)勻以后用小火熬制,在熬制過(guò)程中要不斷翻動(dòng),以免粘鍋,大約熬制4到5小時(shí)鍋中的枇杷膏就快要熬好了。

3.把川貝加以研磨以后直接放在枇杷膏中,快速調(diào)勻,再煮幾分鐘直接關(guān)火就可以。

枇杷止咳怎么熬水

1.首先將枇杷洗干凈去皮,然后去掉枇杷核和里面的那層白色內(nèi)膜。

2.然后把枇杷放入鍋中,加水沒(méi)過(guò)枇杷,大火燒開(kāi)之后加入冰糖,待冰糖全部融化,并且枇杷煮的有些透明的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了。冰糖也有一定的止咳效果,所以將枇杷和冰糖在一起燉,可以達(dá)到更加好的止咳效果。

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