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夏天空心菜是一種很受歡迎的蔬菜，但正因?yàn)槭强招牡?，所以很難保存，很容易爛。那夏季空心菜怎么保鮮呢？空心菜可以放冰箱嗎？空心菜怎么保存好呢？

空心菜怎么保鮮

1、如果想保存空心菜，就先不要急著把根摘取，而是保留根，然后放置于干凈，干燥，密封的容器內(nèi)，或者裝進(jìn)保鮮袋里，封裝，置于冰箱或者其它干燥，陰涼，避免陽光直射的地方。

2、空心菜保存時，如果外表濕濕的，應(yīng)先攤開生活常識晾干后再用牛皮紙包起來，然后放進(jìn)冰箱冷藏。

空心菜可以放冰箱嗎

空心菜是可以放在冰箱保存的。

因?yàn)榭招牟瞬荒途梅?，如果放于潮濕的地方，容易受潮而變質(zhì)，還會影響口感，所以應(yīng)該密封起來，放置于冰箱或者其它干燥，通風(fēng)，陰涼，避免陽光直射的地方。

常溫下空心菜能放多久

如果是買就很新鮮的話一般可以保存三天左右，不過也與天氣有很大關(guān)系哦，最好早點(diǎn)吃。

以葉子寬大新鮮、無黃斑、色綠，莖部不太長、柔嫩者為佳。而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的，吃起來嫩一些的。