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洋蔥和牛腩都是非常味美的食物，洋蔥的味道十分濃郁，搭配牛腩一起吃，牛腩的味道也會更好，那么洋蔥和牛腩一起吃可以嗎?

洋蔥和牛腩一起吃可以嗎

洋蔥牛腩是可以搭配在一起吃的，洋蔥里面的無機(jī)鹽以及蛋白質(zhì)含量豐富，還含有維生素b1，但是很容易氧化，如果和牛腩搭配在一起吃的時候，就可以讓蒜素變成蒜硫胺素，可以很好的保護(hù)維生素b1，所以搭配在一起吃就非常適合。

洋蔥牛腩怎么做好吃

把牛腩清洗干凈以后放到高壓鍋中燉煮10多分鐘，再把洋蔥清洗干凈切一下，炒鍋中加入適量的油燒熱，把牛腩放進(jìn)去翻炒一下，添加適量的料酒，鹽，酸辣椒以及醬油翻炒均勻，加入適量的水燜煮一下，然后就可以把洋蔥放進(jìn)去快速翻炒均就可以出鍋吃了。

洋蔥不可以和什么同食

不可以和海帶搭配

為洋蔥里面的草酸含量是非常豐富的，還含有鈣質(zhì)以及碘元素，搭配在一起吃很容易讓結(jié)石疾病出現(xiàn)。

不可以和蜂蜜搭配

洋蔥不能和蜂蜜搭配在一起吃，容易對眼睛造成不利的影響，甚至導(dǎo)致失明的情況出現(xiàn)，不管怎么樣兩種食物搭配在一起吃都是不好的。

不可以和蝦搭配

洋蔥不可以和蝦搭配在一起吃，容易生成草酸鈣，這樣節(jié)食出現(xiàn)的幾率就會更高，洋蔥也不能和魚搭配在一起吃，它的營養(yǎng)會被分解，讓魚里面的蛋白質(zhì)被破壞掉，這樣就會產(chǎn)生沉淀物，會影響到正常的吸收以及消化。

不可以和黃豆搭配

洋蔥不能和黃豆搭配在一起吃，會讓黃豆的營養(yǎng)元素吸收受到很大的影響，所以這種搭配方式是不推薦的。

紫皮洋蔥好還是白皮好

紫皮洋蔥比普通洋蔥要更加有營養(yǎng)一些，而白皮洋蔥的甜度以及水分要更高，可以用來燉煮，烘烤以及新鮮食用，白皮洋蔥的辣味比較強(qiáng)，可以做生菜沙拉或者是炒著吃，營養(yǎng)價值比較豐富一些。