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蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的單糖，可以直接被吸收，非常有利于健康。

蜂蜜哪些人群不能吃

目前認(rèn)為有三種人不適合喝蜂蜜。

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價(jià)值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀又馗闻K的纖維化。

蜂巢蜜跟蜂蜜哪個好

當(dāng)然是蜂巢蜜。

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因?yàn)樯a(chǎn)周期長，它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養(yǎng)成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫(yī)學(xué)保健作用。

蜂巢蜜和蜂蜜有什么不同

結(jié)構(gòu)不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜屬于原蜜，還在蜂巢中儲存著，屬于固體和液體的結(jié)合體。

蜂蜜：蜂蜜是人從原蜜中提取釀制出來的液體蜜，晶瑩剔透。

成分不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀制的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。

功效不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的功效，還費(fèi)油蜂膠的作用，對人體的調(diào)節(jié)功效比蜂蜜的調(diào)節(jié)功效更強(qiáng)。

蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質(zhì)等，有潤腸通便、安神助眠、美容養(yǎng)顏等多種功效。

吃法不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜屬于生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。

蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可沖水喝，更可作為調(diào)味品使用。