沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-25 14:46:28作者:佚名
1、做法一
(1)原料:生菜球200克,水發(fā)木耳150克,姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
(2)做法:將生菜球擇洗干凈,切成段,加鹽拌勻稍腌;木耳洗凈,姜去皮,均切成細絲。生菜球加入鹽、糖、味精、醋拌勻,裝入盤內(nèi),放上木耳絲、姜絲,淋入香油拌勻即成。
2、做法二
(1)原料:姜,蒜,干紅勁十足椒切小段,花椒若干。
(2)生菜球洗凈,水燒開,下水焯一下,撈出備用。
(3)鍋內(nèi)倒入適量油,燒熱,把姜末,蒜末,紅椒段和花椒放入鍋中小火煸炒出香味,在鍋中倒入適量生抽,燒至起末,將燒好的汁淋入盛菜的容器中,用筷子拌勻,盛入盤中。
3、做法三
(1)原料:生菜球、黃瓜、胡蘿卜、糖、鹽、醋。
(2)生菜球洗干凈用手掰成小塊,黃瓜、胡蘿卜切片。
(3)將生菜球,黃瓜、胡蘿卜、糖、鹽、醋放置盤內(nèi)攪拌均勻就可以了。