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1、食材用料：海帶，牛骨，木耳，蜜棗，陳皮，鹽。

2、陳皮和蜜棗，沖洗干凈。

3、木耳和海帶在水中泡發(fā)。

4、牛棒骨一根，在清水中浸泡2小時(shí)，當(dāng)中要換水，把里面的血水浸泡出來(lái)

5、牛骨放入冷水鍋，放入蔥姜，將牛骨煮沸，去除血水。

6、將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲制一個(gè)小時(shí)；一個(gè)小時(shí)后，湯汁已經(jīng)變濃稠了，將木耳和海帶放入再繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。