沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-04-25 15:12:48作者：未知
1、主料：咸魚(yú)1/2條。
2、輔料：柿子椒1個(gè)。
3、調(diào)料：醬油1/2湯匙、蔥1段、姜1小塊、蒜4瓣、花椒5粒、料酒1/2湯匙、植物油2湯匙。
4、咸魚(yú)提前浸泡半天，切成小塊。
5、姜，蒜切片，蔥切斷，鍋中放油，放入魚(yú)塊煎，兩面煎至金黃。
6、放入姜、蒜、蔥和花椒煸香，放入醬油和料酒翻炒。
7、放入一碗清水，沒(méi)過(guò)魚(yú)塊，大火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉，大約20分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁，放柿子椒塊和蔥末，翻炒均勻即可。