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雞蛋一般都是用來煮湯食用，有非常好的營養(yǎng)功效，它可以單獨(dú)煮湯，也可以搭配一些其他的食材一起煮，那么雞蛋和豬肉能一起吃嗎?

雞蛋和豬肉能一起吃嗎

雞蛋和豬肉是可以一起吃的。

豬肉中的纖維是比較細(xì)軟的，同時(shí)其中結(jié)締組織也比較少，再加上肌肉組織中是含有比較多的肌間脂肪存在，所以說經(jīng)過烹調(diào)和加工之后，肉味非常鮮美。雞蛋中的蛋白質(zhì)的氨基酸比例，是非常適合人體的生理需要，還容易被機(jī)體所吸收，其中利用率是非常高的，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，豬肉和雞蛋搭配起來吃的滋補(bǔ)效果的很強(qiáng)的。

雞蛋豬肉怎么煮湯

準(zhǔn)備好瘦肉50g、菠菜50g、雞蛋兩個(gè)，鹽2g、雞精1g、油適量、蒜3瓣。

1.把瘦肉洗凈之后剁成末備用，菠菜需要洗凈之后去頭切成段備用。

2.把蒜剝好剁成末備用。

3.在熱鍋中需要放油，加入適量的生粉、鹽，煎荷包蛋備用。

4.在熱鍋中放油，放入蒜末爆香，倒入瘦肉末，加鹽炒到變色，再在鍋中倒入水一起煮開。

5.選擇放入菠菜和油，把菠菜煮到變軟就可以了，這時(shí)候再放入煎好的荷包蛋，滾煮上1分鐘。

6.按照個(gè)人口味倒入鹽和雞精，攪勻就可以出鍋吃了。

雞蛋和什么熬湯好喝

可以和雞蛋搭配一起做湯的食物是非常多的，比如玉米、香菇、青菜、銀耳、竹筍等;也可以和中藥材，比如和紅棗、當(dāng)歸、黃芪、枸杞熬湯，有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。

西紅柿雞蛋湯怎么做好喝

原料：西紅柿，雞蛋。配料：花生油，植物油，鹽，雞精，姜，蔥，蒜。

做法：

1、把西紅柿洗干凈，切成塊狀，雞蛋打入碗里，攪拌均勻成蛋液，把姜蔥蒜切碎備用。

2、在鍋里放入植物油，燒至六成熱，然后把姜、蔥和蒜爆香，再放入西紅柿快速翻炒片刻，然后加入鹽和少許水煮開。

3、湯煮開后，倒入雞蛋煮片刻，再放入雞精調(diào)味，滴入幾滴香油即可。

平菇雞蛋湯怎么做好吃

材料：平菇、雞蛋、小青菜、鹽。

做法：

1.將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用;

2.將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。

3.炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下。放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開。

4.然后倒入雞蛋液，再燒開即成。