瘦肉丸子的做法步驟(瘦肉丸子的做法步驟)
2023-08-11
更新時(shí)間:2023-08-11 11:20:35作者:佚名
1、食材明細(xì):豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿卜、蔥、蒜。
2、在豬絞肉中加入醬油,鹽,糖,胡椒粉,酒,蔥白攪勻并攪出筋。
3、蔥切斷,紅蘿卜切片,鳳尾菇撕小備用。
4、然后搓成小丸子。
5、入油鍋,用小火炸至熟,撈起瀝油。
6、利用余油,炒香蒜和蔥。
7、加入紅蘿卜和鳳尾菇,這時(shí)就開始調(diào)味了,蠔油,鹽,糖少許。
8、然后加水燒滾后,加入炸好的丸子,燒至入味就可以起鍋了,裝盤上桌。