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稔子酒是以稔子干果、白酒為主要原料制成的酒類飲品，一般需要經(jīng)過一段時(shí)間的密封發(fā)酵，酒香芬芳，那么稔子酒的營養(yǎng)價(jià)值有什么呢？

稔子酒的營養(yǎng)價(jià)值

稔子酒的主要是由稔子干果、白酒為主要原料制成的酒。當(dāng)中含有大量的水分，以及一定含量的乙醇，碳水化合物，多酚物質(zhì)，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機(jī)酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸，具有豐富的營養(yǎng)成分。

保護(hù)血管

稔子酒中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，適量喝些龍稔子酒有利于降低體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯，可以起到一定保護(hù)血管、防止動(dòng)脈硬化，能夠預(yù)防高血壓及其他心血管疾病情況發(fā)生。

殺菌促消化

稔子酒含有不少的的有機(jī)酸成分，例如單寧酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些營養(yǎng)成分有利于抑制體內(nèi)細(xì)菌的繁殖、增強(qiáng)腸道的殺菌功效，還能夠增強(qiáng)胃液分泌、利于消化，可以一定程度上改善消化不良、食欲不振等狀況。

消除疲勞

稔子酒含有豐富的酒精，適當(dāng)飲用有利于刺激身體的中樞神經(jīng)，起到一定消除疲勞，松弛神經(jīng)的作用，適合一些精神疲勞、壓力過大的人群飲用，可以消除疲勞和緊張感，但是不宜多喝，避免神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴(yán)重的話還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

稔子酒怎么泡

方法一：

1、將稔子摘除雜質(zhì)，清洗干凈，用煮開的沸水泡2~3分鐘。

2、之后將泡過開水的稔子放到太陽下曬。

3、夏天的話一般曬1~2天，冬天則需要多曬一兩天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。

4、往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。

5、2個(gè)月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜。

方法二：

1、洗凈山稔子，晾干備用。

2、入鍋蒸15分鐘，取出，太陽下爆曬一天，收至陰涼處。

3、第二天，重新入鍋蒸15分鐘，再曬一天。第三天再重復(fù)一次，三蒸三曬。

4、玻璃酒瓶洗凈晾干，倒入曬干的山稔子，加入紅棗，枸杞子，適量冰糖

5、倒入釀米酒，七八分即可。

7、密封，蓋上蓋子。

8、陰涼干燥處放置。一個(gè)月后可開始喝。