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1、將五花肉洗凈切塊。

2、叉燒醬加入五花肉里攪拌入味。

3、再加入白糖攪拌，喜歡甜一些的可以多放點白糖。

4、再加入醬油攪拌均勻，腌制2個小時或久一點也可以的。

5、電飯鍋里放入幾片姜片和拍扁的蒜頭，再淋上一些油，防止粘鍋。

6、將腌好的五花肉放在姜蒜上，將腌五花肉的醬也倒進(jìn)電飯煲里。

7、電飯煲按煮飯鍵，聞到香味時將五花肉翻轉(zhuǎn)一下，直到收汁就可以了。

8、做好的叉燒就出鍋了。