沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-27 03:04:07作者：未知
1、食材：口蘑5個(gè)、洋蔥半個(gè)、雞蛋2個(gè)、牛奶2大勺、黃油20g、鹽少許、黑胡椒適量、番茄醬適量、果蔬配菜適量。
2、蘑菇切成片，洋蔥切成小丁。
3、平底鍋小火融化10g黃油，放洋蔥丁爆香，加入蘑菇翻炒片刻至蘑菇熟軟，加少許鹽和黑胡椒調(diào)味，盛出到小碗里待用。
4、把雞蛋打到碗里，加入2湯匙牛奶和少許鹽，打勻。
5、融化黃油，倒入蛋液煎至起泡不流動(dòng)，半熟未熟的狀態(tài)。倒入炒好的蘑菇在蛋餅一邊，用鍋鏟把另外一邊對(duì)折包住蘑菇，固定一下蛋餅邊緣。
6、起鍋裝盤(pán)，吃的時(shí)候再放上點(diǎn)健康蔬菜擺盤(pán)，切一些小蔥末或者香菜碎，淋點(diǎn)番茄醬即可。