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1、食材：黃油120g、細(xì)砂糖30g、食鹽4g、低筋面粉200g、純牛奶50g、蔥（只要蔥葉，不要蔥白）14g。

2、首先需要把黃油進(jìn)行軟化。

3、然后再加入食鹽，細(xì)砂糖，一起用電動打蛋器打散，打到微微發(fā)白，就可以了。

4、同時再分次加入牛奶，接著再用電動打蛋器打散。一直打到非常絲滑，就可以了。

5、篩入低筋面粉，然后攪拌均勻樣就可以了。再加入蔥花進(jìn)行攪拌均勻。

6、使用十嘴菊花嘴的模具，來做曲奇餅干。

7、再放入烤箱，調(diào)到110度烤二十分鐘，然后大火155烤五分鐘上色即可，蔥花曲奇餅干就做好了。