更新時間:2023-12-03 15:09:59作者:未知
1、首先將皮渣切成薄片。
2、大蔥切絲,蒜瓣切末。
3、平底鍋里油熱后,放入花椒和八角煸出香味,然后撈出扔掉。
4、放進皮渣,小火煎至下面透明變色再翻面煎。
5、兩面都煎透明后,放入蔥絲。
6、小碗里放進老抽和鹽,加入兩湯勺水調(diào)和均勻,倒進鍋里翻炒。
7、湯汁收干后,放入蒜末拌勻出鍋。
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2023-12-03 15:09
1、雞洗干凈,剁下雞頭、雞爪,分成兩半放入鍋中煮。2、將臘雞上面的沾有的物質煮掉以后,放在蒸屜上蒸,在腌制的時候臘雞就很入味了,不需要再有什么調(diào)味料了,也可以少量的干紅辣椒。3、大火蒸15分鐘到20分鐘,觀后撒上香蔥即可
1、料:馬肉500g,小麥面粉150g、輔料:油、鹽、十三香、蔥、姜、醬油。2、準備好面粉;用開水將面和好,和成光滑的面團將其放在一旁醒好;準備好肉餡;將十三香、醬油和鹽放入攪勻;準備好蔥姜;姜蔥切碎放入餡中攪勻。3、加
2023-12-03 15:08
1、牛肉750克、醬油、醋適量、大蒜末、老姜末適量、花椒粉、辣椒油適量、味精、蔥適量、香菜少許、油炸花生粒少許、白糖少許。2、將牛肉洗凈放入清水中煮,可放入一兩塊拍爛的老姜塊,將牛肉煮半小時,煮熟煮透。將煮熟的牛肉撈起冷
1、食材:蠶蛹400克佐料:食用油、食鹽、香蔥、紅辣椒、生抽。2、蠶蛹洗凈后放在提前備好的淡鹽水之中浸泡半小時,取出后瀝干水分。3、之后起鍋,鍋中加入適量清水,大火燒開,之后將蠶蛹加入鍋中,焯熟后取出,瀝干水分。4、趁著
2023-12-03 15:06
1、豬蹄斬斷、姜、蒜去皮后拍扁。2、鍋里加入沒過豬蹄的水,放入姜、蒜、料酒1小勺、鹽1小勺,中火煮10分鐘。3、豬蹄煮10分鐘就撈起,放進涼水(冰水)里泡至變涼,再放進鍋里煮10分鐘,再撈出來泡涼水(重復3次)。4、重復
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