沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-28 05:58:42作者：佚名
1、開(kāi)小火放油（少量），放入花生，莫心急，待花生變色落皮即可乘出備用。
2、面用水煮熟，剛斷生即撈出。加入色拉油拌勻，將面抖散開(kāi)，可以用電風(fēng)扇吹涼（過(guò)冷水也可以）。
3、將綠豆芽洗干凈，煮熟，黃瓜習(xí)慣經(jīng)，切絲備用
4、將老姜、大蒜洗干凈，拍爛（或切碎，搗碎）。
5、將小蔥洗干凈，切成蔥花。將所有調(diào)料加入碗中拌勻，將涼面放入盤中，上面再放上綠豆芽、黃瓜絲。
6、將調(diào)料倒入盤中，拌勻，撒上煎好的花生，涼面就做成。