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我買(mǎi)了一些枇杷回來(lái)吃，但是吃起來(lái)很酸，家里人說(shuō)讓我再放幾天就好了，我想請(qǐng)問(wèn)枇杷放一放會(huì)變甜嗎？

枇杷放一放會(huì)變甜嗎

有可能會(huì)。

味道比較酸的枇杷放幾天后，其中的水分會(huì)有所蒸發(fā)，糖分集中，另外，枇杷放一段時(shí)間后，其中的淀粉也會(huì)分解成葡萄糖和和蔗糖供果實(shí)呼吸用，糖含量隨之增加，所以成熟的枇杷放一放之后就有可能會(huì)變甜。但是如果是太早摘的枇杷并不會(huì)如此，它的顏色可能會(huì)變黃，但是口感仍然會(huì)很酸。

枇杷怎么催甜

自然催熟

將枇杷放入保鮮袋中裝好，系好口，然后在干燥通風(fēng)處放3-4天即可，因?yàn)殍凌俗陨砟茚尫懦鲆蚁?，加速成熟速度?/p>

蘋(píng)果催熟

蘋(píng)果能釋放出大量的乙烯，是一種天然的催熟劑，將枇杷與蘋(píng)果一起裝入袋中，袋口密封，促進(jìn)果實(shí)的成熟，一般捂幾小時(shí)或1-2天即可。

枇杷不甜還能怎么辦

枇杷如果吃起來(lái)不甜，口感比較酸的話，建議可以與味道甜的食物一同食用，中和其酸味。

枇杷雪梨汁

1、準(zhǔn)備枇杷洗凈，去皮，去核，剝?nèi)グ咨珒?nèi)膜備用。

2、雪梨洗凈，去皮，去果核，切小塊備用。

3、將枇杷與雪梨放入果汁機(jī)中榨汁。

4、濾去殘?jiān)?，倒出果汁即可飲用?/p>

5、也可以根據(jù)自己的口感加入適量蜂蜜。

什么樣的枇杷比較甜

顏色深的枇杷

一般顏色越深的枇杷，表示其成熟度越高，口感相對(duì)也會(huì)更甜，如果枇杷表皮顏色淺，呈淡黃或青黃色，多表示成熟度不夠，口感偏酸。

個(gè)頭中等的枇杷

一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭中等的枇杷相對(duì)口感會(huì)好一些，如果枇杷過(guò)大，可能是使用了膨大劑；如果果實(shí)過(guò)小，則表示成熟度不夠或者一棵樹(shù)上果實(shí)結(jié)得比較多，營(yíng)養(yǎng)稍差。

捏起來(lái)較軟的枇杷

捏起來(lái)手感比較柔軟，富有彈性的枇杷多表示成熟度高，吃起來(lái)口感比較好；如果枇杷手感很硬，通常吃起來(lái)會(huì)比較酸。

吃枇杷的禁忌

1、脾胃虛寒者不宜吃

枇杷是一種偏涼性的水果，而脾胃虛寒者的腸胃功能本就較常人弱，食用過(guò)多枇杷后可能會(huì)加劇腸胃刺激，從而加重原本脘腹脹滿、大便溏薄、食欲不振等不適。

2、糖尿病患者不宜吃

枇杷味道甘甜，其中含有豐富的果糖、葡萄糖等糖類物質(zhì)，糖尿病患者食用可能會(huì)對(duì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，繼而引發(fā)不適。