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我買了一些枇杷回來，但是買得太多了，這兩天都吃不完，家里人說枇杷非常容易腐壞，保存時間很短，我想請問一下枇杷究竟要怎么保存呢？

干燥通風處保存

枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質(zhì)，很容易滋生細菌而腐爛變質(zhì)，保存時間很短，所以建議可以將它放在干燥通風處保存，具體步驟如下：

1、將枇杷表面的水分擦干。

2、然后將其散放在干燥通風處。

3、注意避免陽光直射，避免潮濕即可。

4、一般可以保存5-7天左右。

鹽水浸泡保存

鹽水浸泡保存適合剝了皮的枇杷保存，因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分，它會與空氣發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致枇杷變黑變色，而鹽水可以幫助隔絕空氣，延長枇杷的保存時間。

步驟：

1、準備一盆清水，放入一勺食鹽拌勻。

2、將剝?nèi)テさ蔫凌朔湃胨?，水量沒過枇杷。

3、然后將其置于陰涼通風處即可。

松針覆蓋保存

松針保存是一種在農(nóng)村比較傳統(tǒng)的保存方法，它可以很好的保持合適的溫度，適合枇杷的短期保存，但是要注意保存時間越長，枇杷中的水分流失得越多，口感也會變差。

步驟：

1、準備一個干凈的紙箱，然后在底部鋪上一層比較干燥的松針。

2、將枇杷鋪在松針上，然后再蓋上一層松針。

3、最后將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼干燥處即可。

做成罐頭保存

如果枇杷的量比較多，可以將它制成罐頭、果醬、枇杷膏等保存，這樣保存時間會大大延長，但是枇杷的口感也會有所改變。

步驟：

1、將枇杷洗凈，剝皮去核備用。

2、然后準備一盆清水，放入適量食鹽拌勻，將枇杷放進去浸泡。

3、鍋中放入適量白開水，然后加入冰糖攪拌至融化。

4、然后將泡過的枇杷肉放入鍋中熬煮。

5、將其煮沸后，再煮兩分鐘后關(guān)火。

6、待其稍冷卻后，將糖水和枇杷一起倒入消過毒的瓶子中。

7、密封，放入冰箱冷藏即可。

枇杷可以放冰箱保存嗎

不建議放冰箱保存。

很多水果是不建議放在冰箱保存的，枇杷也是一樣，因為枇杷適合放在干燥通風處保存，而冰箱水汽很足，將其放入冰箱冷藏，反而會導(dǎo)致果皮變黑，縮短其保存時間，只能保存2-3天。