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美味牛軋?zhí)侨绾巫?如何做美味牛軋?zhí)?/h2>

更新時(shí)間:2022-04-28 11:06:18作者:佚名

美味牛軋?zhí)侨绾巫?如何做美味牛軋?zhí)?></p>
       <p>1、黃油、奶粉、棉花糖、花生碎,不粘鍋、電子秤、硅膠鏟、牛軋?zhí)乔懈罟ぞ摺⑴疵准埡吞羌垺?/p><p>2、要先將稱好份量的80克無鹽黃油放到不沾鍋內(nèi),開小火,加熱至黃油完全融化。為什么要加黃油,是因?yàn)榧恿它S油,可以降低牛軋?zhí)堑恼吵沓潭?,讓制作過程更簡單、避免麻煩,還可使口感更柔順,同時(shí)賦予這種牛軋?zhí)歉鼮闈庥舻哪滔恪?/p><p>3、當(dāng)黃油完全融化后,要立即倒入準(zhǔn)備好的300克無夾心棉花糖,繼續(xù)開小火慢慢融化。期間要經(jīng)常攪動(dòng),讓所有棉花糖都能均勻受熱。這個(gè)過程中一定要有耐心,不可因急躁就使用大火,一旦火大了就容易糊。等待棉花糖全部融化,和黃油混合的很順滑很細(xì)膩即可。</p><p>4、等待棉花糖和黃油全部融合在一起之后,要立即倒入200克的全脂奶粉,此時(shí)依舊是小火。倒入后用硅膠鏟迅速攪拌,讓奶粉與棉花糖和黃油充分融合在一起,此時(shí)的溫度可以讓奶粉很好的融化進(jìn)去。</p><p>5、接著就是最關(guān)鍵的一步了,此時(shí)黃油、棉花糖和奶粉已全部融合完成,迅速倒入300克熟花生碎,同時(shí)關(guān)火,用硅膠鏟將所有材料迅速攪拌均勻。如果覺得鏟子太慢,也可以帶一次性手套抹點(diǎn)黃油,像揉面一樣將他們?nèi)嗑鶆?。?dāng)用手一摸不粘手就說明可以了。</p><p>6、當(dāng)糖團(tuán)攪拌好之后,趁此時(shí)還有溫度比較柔軟,即刻放入不沾烤盤內(nèi),用刮板整理整齊。</p><p>7、然后蓋上一層保鮮膜,放入冷藏室冷卻,待冷卻完成就可以取出,開始切塊了,切成自己喜歡的大小。</p><p>8、包裝牛軋?zhí)?,先包上一層糯米紙,這樣可以避免牛軋?zhí)桥c糖紙包裝粘在一起。</p><p>9、用糯米紙包好的牛軋?zhí)峭饷嬖谟锰羌埌粚?,這樣看起來牛軋?zhí)蔷头浅F亮?,美味的牛軋?zhí)蔷屯瓿伞?/p>    </div>
    
   <div   id= 本文標(biāo)簽: 美味  

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