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苦瓜清熱去火，是非常適合夏天吃的蔬菜。但是，苦瓜也不能多吃，苦瓜一次性吃多少最好？苦瓜每天吃多少合適？苦瓜一天吃多少合適？

苦瓜一次性吃多少最好

苦瓜適量食用具有諸多好處，但是過量吃也會帶來一些壞處，所以要控制好食用量，一次吃200克左右，即1-2根左右，一周吃2-3次就好了。

苦瓜多久吃一次合適

苦瓜屬于大寒食物，不能多吃，每周最多吃1-2次。

國外科學(xué)家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質(zhì)，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統(tǒng)的功能，同時還利于人體皮膚新生和傷口愈合。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。

苦瓜吃多了會怎么樣

苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結(jié)合，影響人體對鈣的吸收。

若長期大量食用苦瓜，會導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。因此，苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點，在烹調(diào)苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，這樣可以除去部分草酸，使其不良反應(yīng)大為減少。

苦瓜怎么做不苦

1、將苦瓜剖開，把白色瓜瓤統(tǒng)統(tǒng)挖掉。

2、清洗苦瓜后切成0.5CM左右厚度的薄片。

3、將切好的苦瓜片放入煮沸的開水中，一分鐘左右撈出、控水。

4、待苦瓜涼透后，加入少許糖和鹽進行腌制。