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蜂蜜在我國(guó)是非常受歡迎的一種食物，生產(chǎn)蜂蜜的蜜蜂現(xiàn)在在我國(guó)也有著非常大的養(yǎng)殖面積。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，有著很多功效作用，那么蜂蜜不能和什么一起吃？

豆腐

蜂蜜與豆腐同食的話，會(huì)導(dǎo)致食用者出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。豆腐是一種味甘性寒的食物，如果對(duì)單獨(dú)食用的話，有著清熱散血的功效。而相反，蜂蜜則是一種甘涼滑利的食物，含有許多不同的酶類物質(zhì)。而酶類物質(zhì)如果與豆腐中的植物蛋白、礦物質(zhì)結(jié)合的話，容易在人體中產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，對(duì)人體健康的危害是比較大的。因此豆腐與蜂蜜是不宜同食的，也不能在吃豆腐之后食用蜂蜜。

沸水

沖飲蜂蜜的時(shí)候都不宜用沸水沖飲，這個(gè)常識(shí)想必大家都是知道的。因?yàn)榉涿鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有豐富的酶、維生素等物質(zhì)。如果使用沸水沖飲的話，那么不僅無法維持蜂蜜原有的色香味，還會(huì)導(dǎo)致蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。所以我們?cè)跊_飲蜂蜜的時(shí)候，一定要注意控制好水溫，其水溫要保持在35度以下。

豆?jié){

豆?jié){與蜂蜜也是不宜一起沖服的，如果一起沖服的話，那么不管是對(duì)豆?jié){還是蜂蜜，其營(yíng)養(yǎng)吸收都會(huì)受到阻礙。蜂蜜中是含有一定量的有機(jī)酸的，兩者一起沖服時(shí)，有機(jī)酸遇到豆?jié){中蛋白質(zhì)的話，那么會(huì)改變性質(zhì)而沉淀。這種沉淀物人體是無法吸收的，因此在食用蜂蜜時(shí)，一定要注意以溫水沖泡，不可與豆?jié){一起沖服。

感冒藥

感冒藥也盡量不要與蜂蜜一起喝，不管是什么類型的感冒藥，其中都會(huì)含有一種乙酰氨基酚物質(zhì)。這種物質(zhì)在遇到蜂蜜的時(shí)候，會(huì)形成一種復(fù)合物。對(duì)人體的吸收速率是會(huì)造成一定影響的，導(dǎo)致退燒作用降低。除此之外，各種含有蜂蜜的藥物例如止咳糖漿等都是不宜與感冒藥一起同食的。因?yàn)榉涿鄣某煞质潜容^復(fù)雜的，所以最好是不要藥物同食。

萵苣

萵苣與蜂蜜其實(shí)是算一種相克食物，如果同食的話，對(duì)腸胃道是會(huì)造成一定影響的。蜂蜜是屬于一種性涼的食物，含有豐富的蠟質(zhì)，有著潤(rùn)腸通便的效果。而萵苣也性涼味甘，雖然兩種都是涼性食物，但是放在一起同食的話，那么對(duì)腸胃道的影響是非常大的，容易出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良現(xiàn)象。