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冬天人的食欲會變的更好，總是時不時想吃點(diǎn)什么，在日常飲食中很多蛋白質(zhì)和脂肪含量高的食物還能有效抵御寒冷，在冬季飲食養(yǎng)生食物中，堅(jiān)果就是個不錯的選擇，那么關(guān)于冬天吃堅(jiān)果的好處，你知道多少呢?

冬天吃堅(jiān)果有效御寒

堅(jiān)果中的維生素E，B族維生素，鐵，鋅，鈣，鎂等礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)都是非常重要的營養(yǎng)元素，其中鈣和人體產(chǎn)熱的能力有一定關(guān)聯(lián)，鐵能幫助補(bǔ)血，還能幫助人體運(yùn)輸陽氣，保證生物氧化正常進(jìn)行，而維生素E有助于保持血液循環(huán)暢通，人體產(chǎn)熱能力強(qiáng)，血液循環(huán)好了，身體自然就不會感覺冰冷了。

冬天吃堅(jiān)果會發(fā)胖嗎

堅(jiān)果中含有一定量的脂肪，攝入過多的話確實(shí)容易造成發(fā)胖現(xiàn)象，但其實(shí)只要注意正確的食用時間和方法，吃堅(jiān)果不但不會發(fā)胖，反而還有利于控制體重，像杏仁，榛子等堅(jiān)果膳食纖維含量豐富，具有很強(qiáng)的飽腹感，在用餐的時候吃這些堅(jiān)果，可以使飽腹感時間持續(xù)很長，用大杏仁加淀粉主食和少油的菜肴搭配，能有效控制食量，并不會感覺饑餓。

堅(jiān)果整顆吃營養(yǎng)更好

一顆完整的堅(jiān)果中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪酸，膳食纖維，少量淀粉，多種維生素和礦物質(zhì)，以杏仁為例，與打碎吃相比，整顆吃的時候飽腹感會比較強(qiáng)，而且還能有效控制餐后血糖上升的效果，血糖血脂比較高的人群這樣吃堅(jiān)果，對于控制血糖，增強(qiáng)飽腹感，預(yù)防血脂上升更有益。

冬天怎么吃堅(jiān)果最營養(yǎng)

堅(jiān)果每天的食用量最好控制在一小把，每天堅(jiān)持才能發(fā)揮健康效果，如果一次吃很多，然后長時間不吃的話，就恁姨發(fā)揮健康效應(yīng)了;很多堅(jiān)果都可以直接食用，也可以和其他食物搭配，或者當(dāng)菜肴食用，既美味，又能吸收更多的營養(yǎng)元素。

堅(jiān)果的宜忌人群有哪些

糖尿病人可以吃堅(jiān)果嗎

糖尿病人適量的吃點(diǎn)堅(jiān)果是沒有問題的，除了板栗，白果之外，其他堅(jiān)果中淀粉含量少，但膳食纖維含量比較豐富，升高血糖的危險比較小，反而每天早上吃一小把堅(jiān)果，對于糖尿病人還是有益的。

減肥人群可以吃堅(jiān)果嗎

減肥人群可以適量的吃堅(jiān)果，因?yàn)椴糠謭?jiān)果都具有很強(qiáng)的飽腹感，例如杏仁中含有豐富的膳食纖維，能夠有效控制饑餓感，延長飽腹感;核桃纖維含量雖然不高，但是適量食用，不增強(qiáng)其他膳食能量的話，也是有利于控制體重的。

哪些人不適合吃堅(jiān)果

堅(jiān)果中富含大量的膳食纖維和油脂，有較強(qiáng)的“滑腸”作用，有腹瀉癥狀，消化不良，消化道急性感染的人群應(yīng)該避免吃堅(jiān)果。