沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-04-29 12:56:55作者：佚名
1、準備用料。雞胗、芹菜、紅尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、鹽、雞精。
2、芹菜去葉切段、紅椒切段。
3、姜、蒜切片，小米辣、小青椒、指天椒分別切段。
4、雞胗清洗干凈后切成片。
5、放入鍋中焯一下水。
6、沖去浮沫后盛出控水。
7、起油鍋，下姜、蒜、小米辣小火炒出香辣味。
8、下雞胗大火翻炒幾下后調入一勺生抽。
9、加入芹菜、紅椒、小青椒、指天椒大火翻炒幾下斷生。
10、調入適量鹽和雞精炒入味即可。