沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-29 13:45:40作者：admin
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，色澤鮮艷，用黑枸杞與黃豆一起做的豆腐您是不是第一次聽說(shuō)呢，下面一起看看黑枸杞豆腐的是怎么做的吧。
黑枸杞：50克
其他食材：黃豆600克；鹽鹵：12克；清水4225毫升
1、黃豆洗凈加入清水隔夜浸泡后再?zèng)_洗干凈；
2、12克鹽鹵用75克清水溶化，50黑枸杞加入150毫升清水浸泡；
3、把黃豆分4次加入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入清水通電磨成豆?jié){，倒入布袋里瀝出豆渣；
4、把浸泡的黑枸杞連水一起倒入，也按磨豆?jié){功能，也要瀝出豆渣；
5、黑枸杞水與豆?jié){水混合；
6、豆?jié){水?dāng)嚢瑁踩ヅ菽?，煮開后再煮5分鐘后靜置8分鐘；
7、挑去豆皮后，慢慢的加入鹽鹵水，邊加邊攪拌觀察豆?jié){的變化，成為絮狀沉淀物后蓋上蓋子，靜置20分鐘；
8、模具墊上豆腐布之后把豆腐裝入模具里，用重物壓30分鐘后，豆腐成型即可。
補(bǔ)血安神、延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)、護(hù)眼明目。