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冬瓜富含抗癌功效的硒元素,蝦仁中富含的蝦青素是很強(qiáng)的抗氧化劑，豆腐含有豐富的植物蛋白，那么冬瓜能和豆腐一塊吃嗎？

冬瓜能和豆腐一塊吃嗎

可以一起吃。

冬瓜和豆腐能一起吃，而且還對(duì)身體有很好的調(diào)理功能：清熱解毒。方中冬瓜性寒涼，能利尿除濕、清熱解毒；豆腐甘涼，能益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。適宜于冬天痤瘡患者食用。

吃豆腐有什么好處

1、排毒養(yǎng)顏

豆腐對(duì)人體非常有益，它可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤。

2、更年期的“保護(hù)神”

有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。

3、增強(qiáng)食欲

豆腐腦中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。

4、降低心血管疾病

所含的不飽和脂肪酸更可分解附于血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發(fā)生，對(duì)腎臟也具保護(hù)作用，有助于減少肥胖的機(jī)會(huì)。

5、補(bǔ)鈣

豆腐是補(bǔ)鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆?jié){更適合中國(guó)人的體質(zhì)，因?yàn)橹袊?guó)人中有很多是屬于乳糖不耐受的。

光吃豆腐會(huì)長(zhǎng)結(jié)石嗎

光吃豆腐是不會(huì)引起結(jié)石病的。

豆腐是是含有嘌呤的，但是在制作過(guò)程中，大豆經(jīng)過(guò)浸泡，很多嘌呤已經(jīng)被除去了，其次豆腐中水分占69.8%，大大的稀釋了嘌呤的含量，所以每100克豆腐中的嘌呤含量是遠(yuǎn)低于100克大豆的嘌呤含量的，所以豆腐并非高嘌呤食品。豆腐中還含有草酸，草酸是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因，而鹵水豆腐和石膏豆腐中，草酸含量很低，從豆腐進(jìn)一步加工而來(lái)的食品（比如豆腐干）草酸含量也不高，就算是結(jié)石病人也可以吃。豆腐中的鈣鹽也是很多結(jié)石病人害怕的，因?yàn)殁}鹽與草酸容易形成草酸鈣，草酸鈣容易析出成為結(jié)石。上面也提到，豆腐中的草酸含量其實(shí)并不高，適量的食用豆腐并不會(huì)形成大量的草酸鈣，只是在食用豆腐的時(shí)候應(yīng)該避免同時(shí)食用富含草酸的食物，比如鹽以及菠菜、蘆筍、花生、豆粉等，豆腐中的鈣與其他食物中的草酸結(jié)合，導(dǎo)致結(jié)石病的發(fā)生。

所以光吃豆腐是不會(huì)引起結(jié)石病的，只有在遇到富含草酸的食物的時(shí)候，大量的吃豆腐才可能引起結(jié)石病。