沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-30 07:40:00作者:佚名
1、準(zhǔn)備食材:魔芋豆腐300克,豆瓣醬2克,小米椒5個(gè),大蒜3瓣,鹽少許,蔥1根。
2、大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小塊。
3、鍋內(nèi)將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽,焯燙1、2分鐘,將鍋先燒熱,倒入涼油,將蒜片,小米椒放入鍋中小火炒出香辣味。
4、再放豆瓣醬炒出紅油,倒入控干水分的魔芋豆腐進(jìn)行翻炒均勻。
5、加入少許水煮上1分鐘讓其入味,再開大火收汁,撒上蔥花即可出鍋。