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蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做

更新時(shí)間：2022-04-30 10:02:30作者：佚名

蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做

步驟1

食材：茄子1根，大蒜10瓣，小蔥2根，姜1克 調(diào)味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，糖1克，雞精1克，水淀粉3克

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步驟2

茄子切長條，蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花。

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步驟3

熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下茄子，炒軟，倒入200毫升清水，燜煮7分鐘，放入蒜、姜、生抽、糖、鹽、雞精，炒勻，煮2分鐘。

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步驟4

淋入水淀粉，大火收汁，盛出撒蔥花。

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本文標(biāo)簽： 蒜泥茄子的做法  蒜泥茄子  下飯菜  

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