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蒸饅頭 饅頭怎么做

更新時間：2022-05-02 10:01:44作者：未知

蒸饅頭 饅頭怎么做

步驟1

面粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml

蒸饅頭 饅頭怎么做

步驟2

將酵母和小蘇打放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至熔化。然后將酵母水倒入 面粉中，并加適量清水攪拌成絮狀，然后和成面團

蒸饅頭 饅頭怎么做

步驟3

將面團在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵約4個小時，直到面團內(nèi)有蜂窩狀即可

蒸饅頭 饅頭怎么做

步驟4

在案板上倒上面粉，把面團放在上面繼續(xù)揉搓

蒸饅頭 饅頭怎么做

步驟5

將揉好的面團搓成長條，扯成小面團，并揉成饅頭狀

蒸饅頭 饅頭怎么做

步驟6

最后將饅頭放入蒸鍋蒸熟即可。 溫馨提示：蒸饅頭時，如果面團已經(jīng)充分發(fā)酵，可以直接用開水蒸，如果饅頭沒有充分發(fā)酵，可以用冷水上鍋蒸。

蒸饅頭 饅頭怎么做

本文標簽： 蒸饅頭的做法  蒸饅頭  面食  

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