沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-02 14:33:57作者：佚名
1、準(zhǔn)備葡萄干80克、朗姆酒80毫升、黃油70克、糖粉90克、雞蛋2個(gè)、低筋粉150克、鹽2克。
2、將葡萄干洗凈瀝干后放入朗姆酒中浸泡1小時(shí)。
3、預(yù)熱烤箱到200攝氏度。將黃油和糖粉隔火加熱融化攪拌均勻，晾至室溫后，一個(gè)接一個(gè)地加入雞蛋，混合均勻。
4、再加入過(guò)篩后的面粉、朗姆酒連同泡的葡萄干一起放入、再加鹽，再次充分混合均勻。
5、將面糊放入裱花袋中，在放了烘培紙的烤盤上薄薄地?cái)D圓形的面糊，直到面糊用完，放入烤箱180度烤10分鐘就好了。