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橘皮，又叫陳皮，是將新鮮橘皮陰干或通風(fēng)干燥制成。橘皮有很高的藥用價值，那么作為原材料的新鮮橘皮能泡水喝嗎？

新鮮橘皮能泡水喝嗎

新鮮橘皮可以泡水喝，但用新鮮橘皮泡水喝發(fā)揮不出它應(yīng)有的療效，對健康并沒有明顯的益處。反而有的新鮮橘皮泡水喝還可能不利健康。

新鮮橘皮泡水喝好嗎

新鮮橘皮泡水喝不好。市面上所售的橘子一般都是用保鮮劑浸泡后再上市的，保鮮劑是一種化學(xué)制劑，橘子浸泡后對果肉沒有影響，但橘皮上殘留的保鮮劑卻難用清水洗掉，如果用這樣的橘皮泡水喝，那么對身體是有害的。

新鮮橘皮泡水喝的壞處

新鮮橘皮不僅不具備陳皮那樣的藥用功效，還會因為揮發(fā)油較多，氣味強烈，反而刺激腸胃，引起腸胃損傷。而且新鮮橘皮上殘留的化學(xué)制劑，人食用后也有潛在的致病風(fēng)險。

哪種橘皮能泡水喝

橘子皮又叫陳皮，是因為橘子皮越陳越好，放置到隔年再泡水喝較好。陳皮隔年后揮發(fā)油大大減少，而黃酮類化合物增加，且陳皮水煎劑中的腎上腺素樣的成分煮沸時也不宜破壞，其藥用價值能充分發(fā)揮出來。

陳的橘皮泡水喝有什么好處

用陳的橘皮泡水喝有理氣、健胃、清熱、止咳、化痰的功效。可用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多的人食用。