沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-02 18:47:17作者:未知
1、材料:小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花。
2、小米淘洗干凈,用清水泡上。
3、蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片。
4、湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌。
5、加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋。
6、大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調(diào)味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關(guān)火,盛碗溫食。