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山藥是一種營養(yǎng)價值很高的食材，其中含有較多的淀粉，可以用來煮粥作為主食食用，那山藥跟什么煮粥可以健脾胃呢？

芡實

芡實味甘、澀，偏平性，歸脾、腎經(jīng)，對人體來說具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的作用，因此與山藥搭配在一起煮粥的話，能夠有效地起到健脾胃的作用，對于因為脾胃虛弱所導(dǎo)致的久瀉不止、遺尿尿頻等癥來說具有很好的調(diào)理作用。

茯苓

茯苓味甘、淡，平性，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，對人體來說具有利水滲濕、健脾寧心的作用，與山藥搭配在一起煮粥喝的話，能夠?qū)λ[尿少、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等癥起到一定的調(diào)理作用。

薏仁

薏仁味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，對人體來說具有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿的作用，與山藥搭配在一起煮粥的話能夠?qū)λ[腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉、肺癰腸癰等癥起到一定的緩解作用。

山藥粥可以放冰糖嗎

可以適量地放冰糖。

山藥粥的味道比較淡，對于一些口味偏重的人群來說，是可以在里面加入適量的冰糖或者食鹽來進(jìn)行調(diào)味的，而且冰糖入脾、肺二經(jīng)，對人體來說具有補中益氣、和胃潤肺的作用，因此與山藥粥搭配在一起吃的話，對于人體來說營養(yǎng)價值也會更高一些。

但是因為冰糖中也同樣含有較高的糖分，所以也不是吃得越多越好的，不然當(dāng)人體糖分?jǐn)z入過量時，也同樣會對身體健康造成不利的影響，因此建議適量添加即可。

山藥粥可以天天吃嗎

可以天天適量吃。

山藥粥中含有豐富的碳水化合物，食用后可以為人體提供充足的能量，所以對于一般人群來說，是可以每天都適量吃一些的，尤其是對于一些脾胃功能不好的人群來說，天天適量吃一些山藥粥的話還能夠起到健脾養(yǎng)胃的作用。

但是山藥粥的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較單一，所以在吃山藥粥的同時建議可以搭配肉類、蔬菜等一起食用，這樣會更有利于人體的健康。