沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-03 12:51:17作者:未知
1、食材:豬肉200克,冬瓜400克,蒜適量,油適量,生抽適量,鹽適量。
2、把冬瓜的外皮削掉,中間的籽挖去,然后用刀切成片狀后洗干凈。
3、豬肉切成小條狀,這樣小孩子容易吃。
4、把蒜的外皮扒干凈,然后用刀切碎。
5、放入油的鍋稍熱后撒入蒜碎,爆出香味就可以了,太久的話會焦。
6、蒜爆香后倒入豬肉,將豬肉翻炒幾下。
7、炒到豬肉變色后把冬瓜片倒入進(jìn)行翻炒。
8、翻炒一會后加入適量的生抽與鹽再炒幾下,倒入一點水,蓋上鍋蓋燜至冬瓜變綿就可以入碟了。