沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-05-03 13:18:12作者：佚名
1、準(zhǔn)備用料。蒜黃、雞蛋、花生油、蠔油、料酒、鹽、蔥。
2、雞蛋三個(gè)清洗干凈外殼的雜質(zhì)打入碗中，加入適量的鹽和料酒用筷子攪拌均勻成雞蛋液。
3、大蔥剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛羧∫欢吻谐墒[花。
4、蒜黃擇去老葉子用水沖洗干凈后控干水分切成長(zhǎng)短均勻的段狀。
5、熱鍋加入適量的植物油倒入雞蛋液，稍微凝固后用筷子滑散并且炒香盛出備用。
6、炒完雞蛋的鍋中倒入少許花生油把蔥花爆香。
7、倒入蒜黃段，加入適量的蠔油和鹽旺火翻炒均勻。
8、倒入炒香的雞蛋再次旺火翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。