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步驟1

食材：半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大蔥20克、食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、干辣椒3個(gè)。

步驟2

半熟豬大腸切段。

步驟3

大白菜切塊。

步驟4

姜切片。

步驟5

大蔥切片。

步驟6

干辣椒切斷。

步驟7

熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下蔥、姜、蒜、干辣椒，加入豬大腸，炒勻。

步驟8

倒入大白菜、生抽、鹽，炒勻，加入200毫升清水，燜煮8分鐘。

步驟9

調(diào)入雞精，炒勻即可。