沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-05-04 22:51:11作者：佚名
1、原料：高筋面粉150克，酵母粉2克，初榨橄欖油20克，溫水85克，鹽2克。
2、將餅底的用料全部，放入面包機桶內。開啟揉面程序，一個程序結束即可。
3、在揉面的同時，我們可以醬料，將橄欖油放在不粘鍋內，加入大蒜頭碎，炒到焦黃。
4、一次性倒入全部番茄醬。不停的攪拌收汁，最后加入一點點鹽和披薩草。拌勻后將醬料盛出，放涼備用。
5、接下來準備所需的配料，將青豆與玉米粒煮熟，把表面的水用廚房紙擦干，黑虎蝦仁汆燙熟，洋蔥圈盡量切得細一點。
6、烤箱中最好放陶瓷板，提前一小時上下火250度預熱。
7、準備一個烤披薩用的模具。披薩盤上放烘焙紙，上面撒少許米粉。
8、將面團取出，撒少許手粉，將面團揉圓。用手捏成四周略厚的圓型披薩底。
9、將披薩底移動到模具中，再次整理一下形狀后，底部用叉子叉小孔。
10、用勺子將醬料涂滿披薩底。醬料的上面將黑虎蝦仁和雞腿肉擺滿。上面裝飾青豆，玉米粒和洋蔥圈。最后鋪上厚厚的芝士絲。
11、放入預熱好的烤箱中，250度上下火，烤9分鐘左右，烤到披薩表面四周金黃，奶酪絲熔化即可。