沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-05 04:32:01作者：未知
1、食材：羊肉300克、白蘿卜適量、綠豆少量、姜少許。
2、先把羊肉在水中洗干凈，剁成塊狀，最好能剁的小一點(diǎn)。
3、燒一鍋水，等水沸騰之后，把羊肉放到熱水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。
4、選用新鮮的蘿卜，最好選嫩點(diǎn)的，為了口感，可以把白蘿卜削去皮。
5、把蘿卜均勻切成小塊。
6、切一點(diǎn)生姜備用。
7、有些人不喜歡吃羊肉，是因?yàn)檠蛉庥行任?，用綠豆給羊肉去腥味效果不錯(cuò)，所以洗點(diǎn)綠豆備用。
8、將水燒開，把羊肉，綠豆和蘿卜和姜放在鍋里，用小火慢燉。耐心等待一個(gè)小時(shí)左右，一碗營養(yǎng)美味又有滋補(bǔ)作用的羊肉燉蘿卜湯就做好了。