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1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。將蟹肉棒用開(kāi)水焯熟，切成兩半。將黃瓜、胡蘿卜、大根切成很細(xì)很細(xì)的小丁，拌進(jìn)米飯里面，攪拌均勻。將米飯做成飯團(tuán)。最后將蟹肉棒卷開(kāi)后包裹著飯團(tuán)即可。

2、午餐肉蟹棒煎餅。香蔥切末，午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉與淀粉混合攪拌均勻成糊。平底鍋沒(méi)放入適量的油。成一大勺面糊攤開(kāi)。撒上香蔥，倒入午餐肉與蟹棒丁，再打入一個(gè)雞蛋。小火慢慢煎，等雞蛋凝固后卷起切段即可。