沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-06 00:03:03作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:芋頭300克、花生碎10克、淀粉適量、白糖150克、色拉油適量。
步驟2
首先將洗凈的芋頭去皮,切成粗小塊,裝入碗中。
步驟3
芋頭中加入淀粉,攪拌均勻。
步驟4
坐鍋點(diǎn)火,倒油燒熱,油溫6成熱后放入芋頭塊,炸至表面呈金黃色,撈出瀝油待用。
步驟5
鍋中加入清水,倒入白糖,攪拌均勻。
步驟6
用慢火煮至糖漿出現(xiàn)大白氣泡時(shí),再放入芋頭塊、花生碎,翻炒均勻。
步驟7
關(guān)火后用鏟子翻拌至涼,待糖色變白,即可裝盤(pán)上桌。