沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁
手機(jī)版
更新時間：2022-05-06 11:50:32作者：佚名
1、材料：1只梭子蟹，2個雞蛋，適量鹽，適量料酒，適量姜，適量胡椒粉，適量蔥，適量蒸魚豉油。
2、梭子蟹清洗干凈后切成塊。
3、準(zhǔn)備雞蛋，白酒，檸檬蒸魚醬油，生姜，小蔥。
4、蟹塊里加入蔥段，生姜和白酒拌勻腌制片刻。
5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
6、碗底里先加入一半的蔥和姜。
7、再把蟹塊倒扣加入后把剩下的蔥段和姜加入。
8、沿碗邊倒入蛋液。
9、冷水上鍋蓋上蒸12分鐘。
10、之后加入檸檬蒸魚醬油熄火出鍋(可以用鮮醬油或者蒸魚豉油。
11、撒上蔥花后上桌。