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螃蟹味道鮮美，許多人都愛吃，但是吃的時候一定要注意不要與其他食物相克了，以免影響身體健康，那么吃螃蟹能吃羊肉嗎？

螃蟹和羊肉能一起吃嗎

可以適量吃。

螃蟹性寒涼，許多人吃了之后會有胃腸寒氣過剩、腹痛的情況；而羊肉性溫，有暖中補虛、補中益氣的作用。在吃完螃蟹之后適量吃羊肉，能夠中和螃蟹的寒氣，暖胃，避免寒癥。

吃大閘蟹后吃多少羊肉合適

一般建議吃1-2只螃蟹后，再吃羊肉2-3兩是比較合適的。

由于螃蟹屬于高蛋白質(zhì)食物，再加上性寒，因此一般建議每天控制在2只之內(nèi)；而吃羊肉雖然能夠中和螃蟹的寒性，但是由于二者都是高蛋白質(zhì)的食物，吃多了容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，可能引起消化不良癥狀，因此吃螃蟹后吃羊肉最好控制在2-3兩之間。

吃螃蟹后怎么吃羊肉合適

一、羊肉湯

材料：羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。

做法：

1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。

2、用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊。

3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。

4、中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂。

6、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1-1.5小時后。

7、把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。

8、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉15-20分鐘后關(guān)火就可以吃了。

二、白蘿卜燉羊肉

材料：羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。

做法：
1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈。

3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

4、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。

吃完螃蟹不能吃什么

1.寒性食物

從中醫(yī)的角度來看，螃蟹是屬于寒性的食物，在食用之后會使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，若是同時吃一些寒性的食物，寒氣就更盛了，嚴(yán)重影響身體健康。

常見的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸薺，梨子，香瓜，茄子，冷飲等。

2.含維生素C高的食物

螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，雖然含量很低，若是經(jīng)常如此食用會嚴(yán)重損傷肝臟。

常見的高維生素C食物有：獼猴桃，奇異果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。

3.鞣酸含量高的食物

螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質(zhì)會相互反應(yīng)，形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，若是吃太多或經(jīng)常如此食用，還可能出現(xiàn)胃石。

常見的含鞣酸高的食物有：柿子，君遷子，葡萄，李子，石榴，茶葉。

4.高脂肪食物

螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，這兩種食物一起吃時容易出現(xiàn)胃腸不適，可能會消化不良、腹瀉。

常見的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。

5.產(chǎn)氣食物

還有一些食物，含有豐富的淀粉、纖維素，在吃了之后會在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體，此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物，可能會影響腸胃健康。

常見的產(chǎn)氣食物包括：紅薯、黑豆、雪蓮果等。

吃螃蟹后吃什么好

一、紅糖姜棗茶

螃蟹是性寒食物，因此吃完螃蟹后要吃一些溫性或者熱性食物，幫助身體解寒，紅糖和生姜以及大棗都是溫性食物，吃螃蟹后解寒可以喝一杯紅糖姜棗茶，中和螃蟹的寒性，暖暖胃。

制作方法

材料：紅糖、生姜、紅棗。

做法：

1，將生姜和紅棗洗干凈。

2，放在杯子里面，然后倒入熱水進行沖泡。

3，放入紅糖，攪拌均勻后即可飲用。

二、黃酒

黃酒是一種偏溫性的酒類，不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅(qū)寒作用，幫助食物的消化，吃完螃蟹之后最好是選擇半干型的黃酒一起食用。

三、韭菜

韭菜性溫、味辛，可以補腎溫陽，吃螃蟹后可以吃一些韭菜，像鐵板韭菜，韭菜蛋花湯等都是不錯的選擇。

四、熱湯

吃完螃蟹后，來一碗熱湯是再合適不過的了，熱湯不僅可以為人體補充水分，而且還可以緩解腸胃的不適，增加體內(nèi)的暖氣。不反感吃姜的人群，還可以在煮熱湯時加入姜片，驅(qū)寒效果更佳。