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小米有很好的養(yǎng)胃作用，菠菜是營養(yǎng)豐富的蔬菜，二者搭配一起煮粥吃，能更好的發(fā)揮營養(yǎng)價值，對身體健康有益，那么小米和菠菜怎么做好吃呢?

小米和菠菜怎么做好吃

準(zhǔn)備蒜泥，香油，雞粉，鹽，菠菜，小米，把小米清洗干凈，放到冷水里面浸泡60分鐘，然后撈出來水分瀝干，鍋中加入適量的水煮開，把小米放進(jìn)去煮15分鐘，一直到小米熟透撈出來瀝干，菠菜清洗干凈切成小段狀，另外準(zhǔn)備一個鍋加水煮開，菠菜段放進(jìn)去燙熟，然后再撈出來水分瀝干，然后再加入小米鍋中，攪拌均勻就可以吃了。

菠菜粥可以加什么

菠菜豬蹄小米粥

準(zhǔn)備鹽，小米，豬蹄，菠菜，先把菠菜清洗干凈，鍋中加入適量的水煮開，把菠菜放進(jìn)去焯燙一下，然后再取出來切碎，小米大米混合清洗干凈，豬腳湯提前解凍，把一塊豬蹄取出來，然后再加入米高湯一起煮，粥煮熟以后菠菜放進(jìn)去混合攪拌均勻，再往里面撒上一些鹽，攪拌均勻以后就可以吃了。

菠菜豆腐鱈魚小米粥

準(zhǔn)備鹽，豬板油，大米，小米，豆腐，菠菜以及鱈魚，鱈魚先蒸熟，不需要放任何調(diào)料，小米大米清洗干凈，放進(jìn)鍋中慢慢的熬煮成粥，菠菜清洗干凈，放到鍋里面焯燙一下切碎，鱈魚壓碎粥煮熟以后，把切碎的豆腐放進(jìn)去，然后出鍋倒入菠菜，鱈魚攪拌均勻，撒上一些鹽就可以了。

吃菠菜粥有什么好處

補脾胃

適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶撞げ酥?，能夠起到補脾胃作用，當(dāng)出現(xiàn)脾胃功能下降，反胃等問題適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅：?，在中醫(yī)方面認(rèn)為，小米菠菜粥能夠達(dá)到和胃溫中效果，對于消化不良，嘔吐，拉肚子等癥狀都有明顯的改善作用。

補腎氣

吃一些小米菠菜粥還能達(dá)到補腎效果，它是一種偏寒的食材，進(jìn)入身體以后，補元氣的效果就能很快的發(fā)揮出來。

安神養(yǎng)心

吃小米菠菜就可以達(dá)到安神作用，讓小腸功能變得更強，達(dá)到安神養(yǎng)心作用，對于失眠問題也有很好的改善效果，經(jīng)常吃一些小米菠菜粥，可以讓睡眠質(zhì)量提高很多。

養(yǎng)顏祛斑

吃小米菠菜粥還能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏作用，讓色素沉著，色斑，皺紋出現(xiàn)的幾率下降，對于想要美容養(yǎng)顏的女性來說就非常適合。

消除炎癥

吃小米菠菜粥還可以減少細(xì)菌滋生，消除口臭問題，對于賴皮病，神經(jīng)炎，腳氣疾病也有很好的輔助治療作用，當(dāng)出現(xiàn)精神疲勞，頭疼，失眠，皮膚出油多，頭皮屑嚴(yán)重的情況，適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶撞げ酥嗑头浅２诲e。