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很多人除了吃米飯面條以外，生活中也還是很喜歡吃一些粗糧的，比如玉米糙米。這都是很好的粗糧，吃了對(duì)身體好，小米粥也是的，吃了很養(yǎng)胃。

小米粥吃了會(huì)影響血糖嗎

不會(huì)，和別的食物相比較，不會(huì)有大的影響。

一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補(bǔ)品。

吃小米粥會(huì)不會(huì)發(fā)胖

不會(huì)胖，但是小米粥有一定的寒性，要注意吃的方法。

小米粥算是一道比較清淡的美食，也比較不油膩，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之內(nèi)，是不會(huì)長(zhǎng)胖的。

吃小米粥的注意事項(xiàng)

1、熬的時(shí)間一定要夠,至少也要半個(gè)小時(shí)以上。

2、不能偷懶,剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要嘍,文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。

3、鍋中放足量水,不可中途加水,燒開。

4、小米營(yíng)養(yǎng)非常豐富,我們吃小米可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高身體免疫力,補(bǔ)充精力,但是小米也有優(yōu)劣之分,所以我們挑選小米要細(xì)心,避免挑到劣質(zhì)小米。