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小米是一種很養(yǎng)胃的主糧，一般是用來(lái)熬粥食用，可以給人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力，十分有利于體質(zhì)不好，大病初愈的人群食用，那么小米粥怎么煮熟的快呢?

小米粥怎么煮熟的快

快速煮小米粥要先燒一些水，然后準(zhǔn)備小米清洗干凈，水不用留太多，把小米直接放到鍋中繼續(xù)煮，小米倒進(jìn)鍋里后很快煮開(kāi)了，用勺子把浮沫撇掉，然后再加一些食用堿，紅曲米，一直到煮熟大概需要花費(fèi)4分鐘的時(shí)間，如果并不趕時(shí)間，那么就不用加食用堿，多加一些水，用小火慢慢的煮10分鐘，這樣小米粥可以更加的香濃，每一粒米煮開(kāi)花，這樣的小米粥才會(huì)更加好喝。

怎樣熬制香濃的小米粥

想要煮濃的小米粥，那么就不要把它浸泡太長(zhǎng)的時(shí)間，簡(jiǎn)單清洗一下就可以了，如果浸泡得太久，就會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)流失，很多人做小米粥，喜歡清水和小米一起放，這樣做是不正確的，容易粘鍋底，想要讓小米粥更濃稠，做的時(shí)候加一些其他的料，像加色拉油味道是完全不同的，吃起來(lái)更香，顏色也會(huì)更加好看，要用小火慢慢的熬，這樣熬出來(lái)的小米粥又好吃又香濃。

小米粥怎么煮不粘鍋

準(zhǔn)備一些小米，清洗干凈以后放到鍋中加入適量的水慢慢的煮開(kāi)，然后再把小米放進(jìn)去，煮開(kāi)以后改成小火，等到米粒已經(jīng)爛的時(shí)候就可以關(guān)火盛出來(lái)，煮小米粥一定要在水完全煮開(kāi)以后再放小米，這樣可以熟得更快，而且又不容易糊鍋底。

小米粥搭配什么煮養(yǎng)胃

紅棗小米粥

準(zhǔn)備十幾顆紅棗，適量小米。

小米清洗干凈，把水分瀝干，紅棗洗干凈和瀝干的小米放到平底鍋里面，用小火炒一下，炒出香味出來(lái)倒進(jìn)砂鍋中，然后再加入紅棗，倒入適量的水，大火煮開(kāi)，改成小火一直煮到濃稠狀，如果喜歡吃甜的，就可以加一些糖拌均勻。

蘋(píng)果小米粥

準(zhǔn)備適量小米，一個(gè)新鮮蘋(píng)果。

小米清洗兩遍，蘋(píng)果的皮去除，核去除切成丁狀，高壓鍋里面加入適量的水，把小米放進(jìn)去，再加入蘋(píng)果丁，蓋上蓋子用大火燒開(kāi)，上氣以后再改成小火煮20分鐘左右就可以吃了。

南瓜小米粥

準(zhǔn)備適量南瓜，小米，大米。

把小米大米清洗干凈放進(jìn)鍋中，加入適量的水慢慢熬煮成濃稠狀，南瓜的皮去除切成塊狀，再放進(jìn)鍋中一起煮，用中火燒開(kāi)，再改成小火慢慢的煮到自己喜歡的程度，然后用勺子把南瓜壓成泥拌均勻就可以吃了。