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日常生活中紅豆和花生都是營養(yǎng)價值非常高的食材，也是很多人喜歡吃的食物，花生含有油脂、維生素等多種營養(yǎng)物質，而紅都有利濕消腫，清熱退黃等功效。那么紅豆和花生米能一起煮嗎？

紅豆和花生米能一起煮嗎

花生和紅豆是可以一起煮的。

這兩種食物都含有豐富的營養(yǎng)以及良好的滋補功效，一起食用不會影響到彼此的營養(yǎng)功效，并且食用后一般也不會對身體造成不利。所以大家是可以一起煮花生和紅豆的。

紅豆和花生在一起煮的功效

1.有清熱祛痰的功效，對大便干燥也有一定的效果。

2.對由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。

3.用于消化不良，有理氣的作用。

4.具有清熱瀉火、涼血解毒作用。

5.可使氣血暢通。

花生的營養(yǎng)

說到花生的營養(yǎng)和功效，很多人第一反應想到的就是吃花生能補血。而事實也的確如此，花生的果皮中含有油脂、維生素以及能縮短凝血時間的物質，而這些物質能夠對抗纖維蛋白的溶解，具有促進骨髓制造血小板的功能以及對出血性疾病止血的作用，因此食用帶皮的花生對人體造血功能十分有益，食用花生可以養(yǎng)血止血。

紅豆的營養(yǎng)

紅豆是很多豆子的統(tǒng)稱，而我們?nèi)粘Ｊ秤帽容^多的是赤小豆和赤豆，而這兩種豆子中又尤其以赤小豆最為普遍。赤小豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，食用能夠補充大量的營養(yǎng)。另外，中醫(yī)中認為赤小豆性平味甘，具有利濕消腫，清熱退黃，解毒排膿等功效，食用對人體大有裨益。